Portal turystyczno-kulturalny
Jeśli wydaje Wam się, że Turcja to tylko all inclusive, słońce i leżak – Robert Makłowicz z radością wyprowadzi Was z błędu. W najnowszym odcinku swojego kulinarno-podróżniczego cyklu zabiera nas do Antalyi – bramy Tureckiej Riwiery – by pokazać, że pod płaszczem wakacyjnego banału skrywa się kraj o bogactwie smaków, historii i... kebabów, które potrafią być wyrafinowane jak francuska haute cuisine.
Retsina, to greckie białe wytrawne wino aromatyzowane, wyrabiane z dodatkiem żywicy sosny alpejskiej. Historia trunku sięga czasów antycznych, kiedy to sosnowa żywica była wykorzystywana do uszczelniania glinianych amfor. Naturalną konsekwencją tego zabiegu było to, że żywica przenikała do wina stając się integralną częścią jego smaku i aromatu. Smak wina przesyconego żywicą przetrwał nawet zmianę sposobów przechowywania: odejścia od glinianych amfor na rzecz drewnianych beczek.
W Bieszczady najlepiej ruszać bez wielkich planów. Nie po to, by zaliczać kolejne punkty z mapy, ale by dać się ponieść — widokom, pogodzie, zapachom, rozmowom. My tak zrobiliśmy. W jeden z październikowych czwartków, razem z Jaśkiem, po prostu „rzuciliśmy wszystko i pojechaliśmy w Bieszczady”. Chcieliśmy pobyć, pomyśleć, odetchnąć. Pojechaliśmy, żeby złapać dystans, którego obaj potrzebowaliśmy — każdy po swojemu. Czasem wystarczy zmiana widoku za oknem, by myśli zaczęły układać się spokojniej.
O Mauritiusie mówi się, że to klejnot Oceanu Indyjskiego, a o Robercie Makłowiczu można powiedzieć, że to klejnot wśród kucharzy, gawędziarz i podróżników. Nie byliśmy jeszcze na tej wyspie osobiście, ale odbyliśmy tam ostatnio wirtualną wycieczkę z Robertem. Jak zawsze było ciekawie i smacznie. Podobno każdy na Mauritiusie znajdzie coś dla siebie. Od relaksu na złotych czystych plażach, poprzez odkrywanie bogatej historii i kultury, po aktywny wypoczynek wśród niesamowitej przyrody.
Bałkańska muzyka jest jedną z najpiękniejszych na świecie, a ludzie z tego regionu świata są szczególnie wrażliwi na muzykę genialnie ją interpretując. Dziś w „Na folkowo” kolejny artysta z tamtych stron. Halid Beslic, to bośniacki piosenkarz wykonujący muzykę folk i pop z tradycyjną muzyką bałkańską. Urodził się 20 listopada 1953 we Vrapci koło Sokolaca w Bośni i Hercegowinie. Należy do najpopularniejszych wykonawców Zachodnich Bałkanów. Znany jest również na Węgrzech, w Rumunii i Bułgarii.
Waluty NBP
USD
3,59 PLN
AUD
2,58 PLN
CAD
2,63 PLN
NZD
2,12 PLN
SGD
2,82 PLN
EUR
4,24 PLN
CHF
4,59 PLN
GBP
4,86 PLN
CZK
0,17 PLN
NOK
0,38 PLN
RON
0,83 PLN
CNY
0,53 PLN
Wspiera nas
