Sześć stron świata

Holiday Park to elegancki trzygwiazdkowy hotel, który usytuowany jest w dzielnicy Bielany, przy ul. Heroldów 1B w Warszawie. Lokalizacja obiektu stanowi jeden z jego większych atutów – zaledwie 10 minut samochodem od Starego Miasta i blisko tras wylotowych, takich jak międzynarodowa trasa E7 w kierunku Gdańska. Jest to idealne miejsce zarówno dla turystów, jak i osób podróżujących służbowo, ceniących szybki dostęp do centrum stolicy, a jednocześnie potrzebujących ciszy i spokoju po dniu pełnym pracy czy zwiedzania.

W Melia Studios w Agii Apostolii spędziliśmy prawie dwa tygodnie na przełomie lipca i sierpnia 2024. Obiekt znajduje się kilka kilometrów od centrum Chanii na Krecie. Trzeba dodać, że był to już trzeci nasz pobyt w tym rejonie. Znamy tu praktycznie każde miejsce, ale z noclegów w Melia Studios korzystaliśmy pierwszy raz. Jesteśmy zadowoleni. Melia spełniała nasze oczekiwania i zasługuje na pozytywną recenzję. I nie piszę tak dlatego, że na przywitanie czekała na nas w pokoju duża karafka pysznej raki od Antonisa - gospodarza tego miejsca.

W najnowszym odcinku Robert Makłowicz kontynuuje swoją siedmiogrodzką wędrówkę — podróż pełną mieszanki kultur, smaków i opowieści. Tym razem ruszamy z Bystrzycy (Bistrița), jednego z najstarszych miast regionu. Na rynku dominuje kościół ewangelicki, którego wieża ma około 75 metrów wysokości — symbol panoramy miasta. Świątynia ta reprezentuje architekturę przejściową: pierwotnie gotycką, z czasem wzbogaconą o elementy renesansowe.

Podróżując po Badenii-Wirtembergii, łatwo zgubić się w malowniczym krajobrazie. Łagodne wzgórza porośnięte winoroślami, wąskie doliny, małe miasteczka z ryneczkami, które wyglądają jak zatrzymane w czasie. Wśród tych krajobrazów kryje się Schloss Neuweier – zamek, który od ponad 700 lat splata w sobie historię, tradycję i smak wina. Nie jest to zwykła atrakcja turystyczna. Schloss Neuweier to żywy organizm – zamek, który nie tylko opowiada dzieje dawnych rodów, ale także produkuje wina uznawane za jedne z najlepszych w całych Niemczech. To także elegancki hotel i restauracja, w której można odkrywać lokalne smaki w idealnym połączeniu z Rieslingiem.

Retsina, to greckie białe wytrawne wino aromatyzowane, wyrabiane z dodatkiem żywicy sosny alpejskiej. Historia trunku sięga czasów antycznych, kiedy to sosnowa żywica była wykorzystywana do uszczelniania glinianych amfor. Naturalną konsekwencją tego zabiegu było to, że żywica przenikała do wina stając się integralną częścią jego smaku i aromatu. Smak wina przesyconego żywicą przetrwał nawet zmianę sposobów przechowywania: odejścia od glinianych amfor na rzecz drewnianych beczek.