Nasza ocena:
W stolicy Kambodży Phnom Penh od niedawna działa polska restauracja pod nazwą promującą nasz kraj czyli „Polonia”. – Nie ma Polskiej ambasady, ale jest moja „Polonia”, która ma być miejscem skupiającym Polaków, a Khmerom i innym nacjom przybliżać naszą Ojczyznę – tak mniej więcej mówi kreator tego miejsca Adam Machaj.
Za nim o restauracji, to słów kilka należy się Adamowi, bo to ciekawa postać. Pochodzi ze Szczecina. Z tego co wyczytałem w necie jego zainteresowanie się obcymi kulturami, a w szczególności Chinami, wzięło się trochę przez przypadek. Gdy kilkanaście lat temu zainstalował Skype postanowił nawiązywać kontakty z osobami z innych kontynentów poza Europą. I tak trafił na Chiny. Koniec końców wyjechał do Państwa Środka, gdzie między innymi studiował język Chiński oraz prowadził przeróżne biznesy. Na tej kanwie powstał stworzony przez Adama na YouTube kanał „Raport z Państwa Środka”.
Parę miesięcy temu z różnych względów, w tym też z tymi związanymi z mniejszymi kosztami utrzymania, Adam przeprowadził się z Chin do Kambodży, a konkretnie zainstalował się w jej stolicy Phnom Penh. Nadal prowadzi biznesy z Chinami, a w Kambodży otworzył jeszcze wspomnianą restaurację „Polonia”. Zatem jeśli w Kambodży zapragniesz rosołu z makaronem, schabowego czy pierogów wystarczy udać się do Adama. Spróbujesz tam też lokalnego piwa o nazwie jakżeby inaczej… Kambodża. 🙂 Dobra atmosfera gwarantowana. Jako ciekawostkę dodam, że Adam organizuje wyjazdy z Polski do Kambodży. Jeżeli ktoś jest zainteresowany skontaktujcie się z nim.
Poniżej do obejrzenia jeden z nowych odcinków z kanału „Raport z Państwa Środka”.
Polecam zasubskrybować kanał Adama „Raport z Państwa Środka”. Będziecie mogli śledzi na bieżąco co dzieje się u Adama i w „Polonii”. Na pewno polubicie barmankę i kelnerkę Jun, która to żadnej pracy się nie boi, szefa kuchni Marcina oraz pojawiających się tam: Miszę, dwóch Michałów, Krzysztofa czy Steka i innych.
Napiszcie też Adamowi w komentarzu, że to z polecenia „Sześciu Stron Świata”.
***
Niestety restauracja Polonia przestanie istnieć od lipca 2021. Tekst jest już z gatunku historycznych.
***
O reaktywacji Polonii tutaj.
Grzegorz Turski
Zobacz również:
