Restauracje

  • |

    Pstrąg z grilla na pustyni?

    Czy wiecie, że w Polsce istnieje pustynia? Nazywa się Pustynia Błędowska, ale nie jest ona jednak całkowicie tworem naturalnym, bo do jej powstania przyczyniły się działania człowieka, a konkretnie jego rabunkowa gospodarka związana z istniejącymi w tym rejonie kopalniami srebra i ołowiu. Ten największy w Polsce obszar lotnych piasków (około 33 km²), leży na pograniczu Wyżyny Śląskiej i Wyżyny Olkuskiej. Rozciąga się od Błędowa (dzielnicy Dąbrowy Górniczej) na zachodzie do gminy Klucze na wschodzie.

  • ||

    Centuria – perła zagubiona w jurajskim lesie

    Było listopadowe późne popołudnie i zapadał już zmierzch, gdy zbliżałem się do celu moich pierwszych odwiedzin. Powykrzywiane betonowe płyty na dojazdowej drodze testowały zawieszenie mojego samochodu i prowadziły do tego położonego w samym środku sosnowego lasu na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej miejsca. Pogoda mnie nie rozpieszczała, bo była mroczna, wietrzna i mokra jesienna aura. Mówiąc wprost, z pochmurnego nieba co chwila wylewały się na ziemię hektolitry wody.