Edukacja i rozrywka

  • Kuchnia Makłowicza: Zupa rybna

    Jesień, a my proponujemy odrobinę letnich bałkańskich klimatów. Na swoim kanale na youtube Robert Makłowicz umieścił film „Naddunajska ekstaza”, w którym zabiera nas do regionu Baranja, a dokładnie do jej części położonej w Chorwacji. Baranja usytuowana jest pomiędzy rzekami Dunaj i Drawa, a skoro tak, to nie mogło zabraknąć w odcinku… zupy rybnej.

  • Kuchnia Makłowicza: Belgijskie frytki

    Nawet jeśli Robert Makłowicz opowiada o „zwykłych” frytkach, to ma się wrażenie, iż mówi o najlepszej i najsmaczniejszej potrawie. 🙂 Chyba nikomu w Polsce nie trzeba go przedstawiać, ale gdyby jednak ktoś nie wiedział przypomnę. Dziennikarz, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej i historycznej. Zatem czy umiecie zrobić belgijskie frytki z majo? A może chcecie sprawdzić co wiecie o frytkach…? 🙂 Z filmu dowiecie się dużo więcej.

  • ||

    Na folkowo: Halid Beslic

    Bałkańska muzyka jest jedną z najpiękniejszych na świecie, a ludzie z tego regionu świata są szczególnie wrażliwi na muzykę genialnie ją interpretując. Dziś w „Na folkowo” kolejny artysta z tamtych stron. Halid Beslic, to bośniacki piosenkarz wykonujący muzykę folk i pop z tradycyjną muzyką bałkańską. Urodził się 20 listopada 1953 we Vrapci koło Sokolaca w Bośni i Hercegowinie. Należy do najpopularniejszych wykonawców Zachodnich Bałkanów. Znany jest również na Węgrzech, w Rumunii i Bułgarii.

  • |

    Na folkowo: Aborygeński niewidomy piosenkarz Gurrumul

    Geoffrey Gurrumul Yunupingu, to aborygeński niewidomy od urodzenia piosenkarz i muzyk tworzący w językach rdzennych mieszkańców Australii. Zmarł w 2017 roku w wieku zaledwie 46 lat. O jego życiu powstał film pt. „Gurrumul”. Artysta grał na gitarze, bębnach i instrumentach klawiszowych oraz śpiewał. Swoje piosenki wykonywał zarówno w językach rdzennych mieszkańców Australii, jak i w języku angielskim. W 2008 roku został nominowany do nagrody ARIA, zdobywając nagrodę za Najlepszy Album Muzyczny oraz Najlepsze Wydanie Niezależne.

  • |

    Na folkowo: Kárpátia – Szeretlek

    Dziś przypada nasza rocznica ślubu, dlatego tę piosenkę dedykuję mojej żonie. Zagra i zaśpiewa dla Nas, i dla Was, powstała w 2003 roku węgierska kapela folkowo-rockowa Kárpátia. Węgry bowiem nie tylko Omegą stoją, jest tam bardzo dużo fajnych nowych zespołów. Teksty Kárpáti koncentrują się na historii Węgier, szczególnie tej najnowszej, ale i… historii Polski.

  • |

    Na folkowo: Giorgos Lianos – Całe moje życie (Όλη η ζωή μου)

    Przeniesiemy się dzisiaj muzycznie na południowy kraniec Półwyspu Bałkańskiego, gdzie leży piękna, słoneczna i ciepła Grecja. Przez pierwsze dwie noce naszego rodzinnego wakacyjnego pobytu zastanawiałem się, która to kapela potrafi grać z takim zaangażowaniem aż do 4 rano? Przyjemnie było zasypiać na balkonie przy księżycu odbijającym się w falach Morza Egejskiego i dobiegającej z oddali dźwiękach greckiej muzyki. Okazało się, że kapela składająca się z dwóch muzyków grała w jednej z pobliskich tawern. Byli najlepsi, a wokalista wręcz hipnotyzował interpretacjami.